¿Podemos hacer que un huevo frito vuelva a estar crudo? ¿Por qué la cerveza hace esa espuma tan copada? Erica Antón nos cuenta los nuevos avances en el estudio de las proteínas de la mano de Dani y Carba
Juli nos cuenta cómo nuestra región posee una de las mayores reservas del mundo de litio, un elemento en auge para el desarrollo de muchas tecnologías nuevas. Pero… ¿Cómo se desarrolla esa explotación?
¿Qué rol cumplen las moscas en la ciencia? ¿Qué experimentos se realizan? ¿Cómo se envían moscas lxs moscólogxs de un país a otro? Florencia Fernandez Chiappe nos visitó para contarnos sobre sus estudios alrededor de las moscas y el sueño
Carba nos presenta su nuevo libro «Fiebre» y nos cuenta la primera historia de este: el cólera, una enfermedad que generó seis pandemias y que cruza diversas épocas y lugares como la guerra del Paraguay y la Argentina de los años ´90
Juli, Carba y Dani debaten sobre el mundo de los papers científicos: cómo, quién, dónde, cuándo y cómo se publica en ciencia
En esta historia, Dito nos cuenta cómo el Torneo de las Naciones jugado en Buenos Aires en 1939, el estallido de la guerra y el Holocausto marcaron para siempre la vida de Miguel Najdorf. De allí, realizó una proeza que llamaría la atención del mundo entero: romper el récord mundial de partidas simultáneas en una modalidad muy particular del juego-ciencia: el ajedrez a ciegas.
En una nueva edición de Cientificas de Acá, Juli y Eri nos cuentan sobre Magda Choque Vilca, «La reina de las papas andinas» quien trabaja cuidadando la biodiversidad de las papas argentinas.
En esta entrevista, Arturo Lizuain nos cuenta sobre sus estudios sobre el dengue y charlamos sobre esta enfermedad que sigue presente en nuestra región.
Dito y Juli entrevistan a nuestro famoso y streamer Carba, que nos cuenta cómo construyó el capítulo Polio de su próximo libro Fiebre, los puntos en común entre la epidemia de esa enfermedad en 1956 y la pandemia de COVID19 y la «carrera» por la vacuna (entonces y ahora).
El biotecnólogo Paulo Maffía nos cuenta sobre la importancia de desarrollar nuevas estrategias antimicrobianas. ¿Estamos cerca de la resistencia total de las bacterias a todos los antibióticos de los que disponemos? ¿Cómo llegamos a este punto? ¿Cómo puede la planta de cannabis ayudarnos en nuestra carrera contra las bacterias multirresistentes? Interesantísima charla con Juli y Eri donde se entrelazan la ciencia en el conurbano, la necesidad de la regulación desde el Estado y los nuevos proyectos de investigación.
Hernán Confino es Doctor en Historia e investiga la historia reciente de la Argentina en la Universidad Nacional de San Martín. Hablamos sobre el trabajo de investigación en historia, sobre las organizaciones políticas de los 70s, sobre la Contraofensiva montonera y sobre la historia reciente en general.
A principios del Siglo XIX, cuando recién se conocían los fundamentos de la vacunación, se enviaron misiones desde Europa para controlar la viruela en las colonias españolas del Río de la Plata. ¿Cómo fueron las primeras vacunas? ¿Cómo se trasladaban a través del Atlántico? ¿Qué tuvo que ver Juan Manuel de Rosas con la vacunación de los pueblos originarios de la Provincia de Buenos Aires? Y de yapa, una regla mnemotécnica para que nunca más te cueste distinguir entre los unitarios y los federales.
